Bật mí cách chiên rán “siêu ngon” với bếp từ

posted in: COOKING TIPS | 0

Chắc hẳn ai cũng hiểu những ưu điểm của bếp từ, chính vì vậy mà trong 2 năm gần đây bếp từ – ngoại nhập đã và đang bùng nổ tại Việt Nam (khắp mọi miền và khắp các con phố) trên cả nước từ Bắc vào Nam. Nhưng hầu hết ai cũng nghĩ rằng sử dụng bếp từ để nấu các món chiên xào thì chắc hẳn sẽ không ngon như sử dụng bếp gas…Theo kinh nghiệm của một số bà nội trợ đã sử dụng bếp từ được một vài năm thì những món chiên xào bằng bếp điện từ không được ngon là do chị em chưa biết cách tận dụng tối đa những tiện ích mà bếp đem lại.

Thực tế, trong quá trình sản xuất và lắp ráp, bếp từ TOMATE –TÂY BAN NHA đã được nghiên cứu và thiết kế phù hợp cho việc đun nấu nhiều loại món ăn đa dạng với đầy đủ các món như: ninh, hầm, xào, rán, luộc, kho….  Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của công việc nội trợ.

Và giờ đây, có một cách đơn giản, nhanh, gọn để chế biến món rán thơm ngon là sử dụng chức năng “FRY/GRILL” trên mặt bếp hồng ngoại hoặc chức năng “FRY” trên bếp từ của dòng bếp mới GH 8G DFC. Hãy cùng chuyên gia bếp từ Tomate Tây Ban Nha cùng tìm hiểu chức năng siêu tiện lợi này nhé!

Mẫu bếp từ DFC, có nghĩa là chức năng kiểm soát chế độ nấu, là chữ viết tắt của Deluxe Food Control, chức năng này không những giúp chị em thao tác dễ dàng để chế biến nhiều món ăn cho gia đình như nấu cơm, hầm, chiên xào chỉ với một thao tác đơn giản là một nút bấm; chức năng này còn vô cùng hữu dụng với những chị em đang “tập tành” nấu nướng hay những người vô cùng bận rộn.

Chức năng FRY/GRILL 

Mẫu bếp GH 8G-02IH DFC  được thiết kế với 1 vùng nấu từ 200mm, 1 vùng nấu hi-light 02 vòng; Vùng điện hi-light này đã được tích hợp một chức năng siêu tiện dụng FRY/GRILL, nghĩa là khi bạn bấm nút này, bếp sẽ giữ mức nhiệt 170-180 độ C cho phép chiên xào hoặc nướng với một mức nhiệt cố định; Việc của bạn là sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu thật tươi ngon, còn việc giữ nhiệt chính xác đã có bếp điện hi-light DFC mẫu mới lo.

Bếp điện hi-light GH 8G-02IH DFC

Với mức nhiệt này, bạn có thể chế biến nhiều món chiên giòn như khoai tây chiên, gà rán, tôm chiên bột, chả giò…đều là những món cần mức nhiệt ổn định, chính xác từ 170-180 độ C mới cho ra thành phẩm giòn, vàng đều được. Đây được xem là bí quyết để có món chiên ngon, hoàn hảo. Hay tận dụng mức nhiệt này để nướng cá, nướng thịt… cũng rất hoàn hảo. Tất cả chỉ được thao tác với một nút bấm thôi nhé!

Chức năng FRY

Và nếu bạn thích sử dụng bếp với 2 mặt từ, thì mẫu bếp GH 8G-02I DFC sẽ đáp ứng được yêu cầu đó. Bếp có chức năng FRY, chức năng này được tích hợp để chế biến món chiên, xào thơm ngon. Nếu người anh em kia được đánh giá là 10 điểm cho món chiên xào ngon, thì mẫu bếp đôi này cũng cạnh tranh không kém

Bếp từ GH 8G-02I DFC

Ngoài ra, cả 2 mẫu bếp đều có chức năng nấu cơm siêu tiện dụng, được tích hợp trên vùng từ; là khi CƠM chín tự động chuyển sang chế độ hâm (hoạt động tương tự như nồi cơm điện). Bạn chỉ cần đặt nồi lên vùng nấu từ tại vị trí quy định và chạm để kích hoạt tính năng này; vô cùng đơn giản với kết quả ngọt ngào

Hay chức năng rã đông dành cho chị em luôn bận rộn; với mức nhiệt được giữ ở 50 độC cho phép rã đông thực phẩm nhanh gọn và giữ nguyên dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể tận dụng chức năng này để ủ bột khi làm bánh mì cũng vô cùng hữu ích nhé!

Chức năng thông minh

Bếp từ đôi mã mới DFC 2019 còn có những tính năng thông minh như những người anh em GH 8G trước đó vừa giúp chị em nấu ăn ngon, vừa an toàn, tiết kiệm cho gia đình. Một số tính năng nổi bật như:

  • Tính năng Booster: Đây là tính năng nấu ăn thông minh chỉ với 1 nút bấm lập tức công suất của bếp lên mức công suất tối đa, giúp khách hàng đun nấu nhanh và tiết kiệm thời gian
  • Chức năng chống tràn: Thuộc dòng bếp từ cao cấp, GH 8G-02IH DFC và GH 8G-02I DFC được sử dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại. Bếp sẽ tự động tắt ngay lập tức khi bạn vô tình để tràn bất kỳ loại nước nào qua phím điều khiển.
  • Chức năng hâm: Với mức hâm 70-80 độ C cho phép giữ nhiệt sau khi nấu, hoặc rã đông 50 độ C, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu nướng. Chức năng nấu liên tục ở mức nhỏ còn giúp bạn chế biến các món hầm, ninh ngon, giữ được dinh dưỡng cần thiết.
  • Công nghệ ECO: Giúp bạn cài đặt mức công suất giới hạn giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn có thể đun nấu hiệu quả. Với chức năng này giúp bếp kiểm soát năng lượng chủ động, ngăn chặn tình trạng bếp ngắt do quá tải, và hoàn toàn yên tâm khi sử dụng cả khi điện yếu.
  • Khóa trẻ em an toàn: Khi khóa trẻ em được kích hoạt toàn bộ bảng điều khiển sẽ không thể sử dụng được tránh tình trạng trẻ nhỏ nghịch dẫn đến không an toàn
  • Hẹn giờ thông minh: Bộ hẹn giờ linh hoạt từ 1 đến 99 phút, độc lập cùng lúc 2 bếp nấu; Bếp sẽ tự động tắt và quá trình đun nấu cũng sẽ kết thúc theo đúng thời gian đã cài đặt, chức năng này rất tiện giúp bạn có thể vừa nấu nướng mà vẫn có thể làm việc khác trong cùng một lúc