Noel làm gà tây-bánh gừng với lò nướng Tomate

posted in: MẸO VẶT NHÀ BẾP | 0

Sài Gòn những ngày se lạnh cũng là lúc báo hiệu một mùa Noel lại về! Sẽ thật hạnh phúc biết bao khi đêm Noel mà được quây quần bên người thân, trong ánh đèn gia đình ấm áp, ngửi hương thơm và thưởng thức vị béo ngậy của gà tây nướng, bánh quy gừng, khúc cây Giáng Sinh … thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Để hiện thực hóa những điều như vậy, ngay từ hôm nay, sao bạn không sắm ngay một chiếc lò nướng để giúp bạn làm tất cả các món ăn truyền thống ngon nhất cho dịp Giáng Sinh và năm mới?

Lò nướng âm tủ Tomate

Nhiệt độ cao – Tỏa nhiệt đều

Đây chính là yếu tố được chị em quan tâm nhiều nhất khi quyết định lựa chọn lò nướng âm tủ cho gia đình. Bởi những mẫu lò cao cấp này thường có mức nhiệt cao khoảng 250 độ C nên có thể làm một số món bánh yêu cầu nhiệt cao như bánh mì, pizza…cho thành phẩm vàng đều, giòn rụm. Bên cạnh đó, lò luôn được duy trì ở mức nhiệt ổn định, đều nên chị em có thể thoải mái chế biến nhiều món nướng thơm ngon cho gia đình.

Đa dạng chế độ nướng

Lò nướng âm tủ có thiết kế nhiều chế độ nướng khác nhau để bạn tùy chỉnh phù hợp nhất với từng món ăn, từng loại thực phẩm. Cụ thể như lò nướng âm tủ Tom 230 có tới 11 chức năng, Tom 234 có 9 chức năng giúp bạn thoải mái lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Có thể chọn chế độ lửa trên, lửa dưới quạt đối lưu để làm các món bánh, nướng thơm ngon hay sử dụng xiên quay giúp các món ăn chín đều từ trong ra ngoài, không gặp phải hiện tưởng nửa sống nửa chín hay bị cháy khét.

Lò nướng âm tủ Tom 230 với 11 chức năng

Lò nướng âm tủ Tom 234 với 9 chức năng

Lò nướng âm tủ Tomate được trang bị bảng điều khiển cảm ứng cực nhạy cùng màn hình LED kỹ thuật số hiển thị rõ ràng, cho phép bạn quan sát và điều chỉnh các chức năng dễ dàng.

Món ăn truyền thống Giáng Sinh

Dịp Noel này, bạn có thể sử dụng lò nướng Tomate để làm món gà tây nướng, kẹo cây gậy, kẹo bi, bánh quy gừng, bánh ngọt cho cả gia đình mà không tốn nhiều công sức, nhanh chóng, an toàn và dễ dàng.

Gà tây Giáng Sinh

Sau khi làm sạch gà và để ráo. Ướp gà với muối, tiêu, tỏi, gừng, hành tây ít nhất 3 tiếng trước khi nướng hoặc ướp rồi bọc nilon và để qua đêm. Cà rốt và khoai tây thái hạt lựu to cùng chanh vàng thái lát, nhồi vào bụng gà. Làm nóng lò ở 200°C trước 10 phút rồi mới đặt gà vào lò. Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200°C trong vòng 1 tiếng. Quan sát quá trình nướng gà qua cửa kính lò nướng Tomate để nhận biết độ chín của gà. Thỉnh thoảng mở lò phết mật ong bơ lên bề mặt gà để gà có màu vàng đẹp mắt.

Bánh quy gừng 

Sau khi chuẩn bị đủ thành phẩm, trộn đều và cán mỏng bột rồi tạo miếng bánh, ta tiến hành nướng bánh quy gừng bằng lò nướng Tomate. Trước khi nướng, cần làm nóng lò nướng trước10 phút, vặn nhiệt độ 190-200 độ C, 2 lửa, và bật quạt đối lưu. Nướng bánh trong vòng 8 đến 10 phút, chờ cho bánh chín vàng thì lấy ra để nguội.

Lúc mới nướng xong bánh hơi mềm, nhưng khi nguội bánh sẽ cứng giòn. Chuẩn bị kem trang trí bánh, dùng túi bắt bông kem để trang trí cho bánh quy. Cho bánh trở lại vào lò nướng, nướng trong 3 đến 5 phút ở 190-200 độ C (chỉ bật lửa trên), đến khi lớp kem trang trí cứng lại thì có thể lấy bánh ra và thưởng thức.

Không chỉ để làm các món truyền thống cho dịp Giáng Sinh, Lò nướng âm tủ Tomate còn hữu ích cho công việc nội trợ hằng ngày. Bạn có thể sử dụng lò nướng để rã đông thực phẩm thay vì mua riêng 1 chiếc lò vi sóng. Bạn có thể nướng bánh mì, nướng thịt, nướng cá, làm bánh Pizza, bánh ngọt…, các món mà chắc chắn gia đình bạn vô cùng yêu thích. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng này để sấy khô thực phẩm như làm thịt bò khô, hoa quả sấy… Đây là sản phẩm vô cùng hữu ích và đa chức năng sẽ giúp công việc nội trợ trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn.