Ưu điểm tuyệt vời của lò nướng đối lưu

posted in: COOKING TIPS | 0

Ngày nay nhu cầu sử dụng lò nướng của người tiêu dùng ngày một tăng nhanh, vì nó không chỉ giúp tạo ra các món nướng thơm  ngon mà còn giúp không gian bếp trở lên hiện đại và sang trọng hơn. Tuy nhiên đối với nhiều người thiết bị lò nướng đối lưu này vẫn còn khá mới. Thế nên, chuyên gia thiết bị gia dụng Tomate Tây Ban Nha chia sẻ bài viết đánh giá ưu điểm của lò nướng đối lưu giúp những ai đang quan tâm có thêm thông tin cụ thể về sản phẩm.

Lò nướng đối lưu là gì? 

Lò nướng đối lưu sử dụng một quạt đảo chiều, còn gọi là quạt đối lưu, có tác dụng giúp nhiệt lượng trong lò tỏa đều làm thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn. Lò nướng có một số thanh nhiệt (heating element), có thể có dạng thanh thẳng hoặc được uốn cong, được gắn ở sát đỉnh lò phía trên và sát sàn lò phía dưới nhằm tạo nhiệt.

Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn nướng lửa trên hoặc lửa dưới (chỉ đốt nóng thanh nhiệt phía trên hoặc phía dưới), hoặc cả hai lửa trên dưới. Quạt đối lưu sẽ giúp lưu thông nhiệt và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn. Luồng không khí được tạo ra bởi quạt đối lưu sẽ xua đi lớp không khí lạnh bao quanh thực phẩm và làm cho thực phẩm được thường xuyên tiếp xúc với không khí nóng hơn, từ đó giúp giảm thời gian làm chín thực phẩm.

Cách nhận biết lò nướng đối lưu đó là bên phía thành lò có bảng điều khiển thường có những khe rãnh nhỏ bên trong có một chiếc quạt, chiếc quạt này sẽ quay khi bạn bật chức năng đối lưu.

Ưu điểm lò nướng đối lưu

  • Ưu điểm đầu tiên đó chính là lò đối lưu nướng thực phẩm chín đều, đáp ứng được nhu cầu của người dùng khi nướng thực phẩm không muốn bị tình trạng thực phẩm chỉ chín một mặt và mặt còn lại chưa chín.
  • Thiết kế hiện đại, sang trọng. Cả bên trong và bên ngoài lò nướng đều làm bằng thép không gỉ, cách điện, cách nhiệt tốt, an toàn cho người sử dụng.
  • Lò nướng đối lưu chỉ tốn một nửa công suất so với các lò nướng khác nên rất tiết kiệm điện. Không gây ám mùi trong không gian bếp, dễ dàng vệ sinh.
  • Không chỉ vậy  ưu điểm của lò nướng đối lưu là số lượng khay đựng đồ nướng rất đa dạng từ 3 khay, 5 khay, 8 khay, 10 khay đến 12 khay đựng; tùy thuộc vào dung tích lò

Lò nướng đối lưu có 2 loại lò chính

1. Lò gắn vào tủ bếp

Lò gắn vào tủ bếp được gọi là lò nướng âm tủ nên khi tiến hành lắp xong bạn sẽ chỉ nhìn thấy được mặt trước của lò vì vậy nhìn rất gọn gàng và đẹp mắt. Lò nướng âm tủ thuộc dòng sản phẩm cao cấp đến từ các thương hiệu lò nướng nổi tiếng trên thế giới như: Fagor, Hafele, Bosch, Tomate…. vì vậy chúng không chỉ sang trọng, lịch lãm về hình thức mà chúng còn tích hợp rất nhiều tính năng hữu ích cho người dùng.

Lò nướng âm tủ Tomate được thiết kế nhiều chế độ nướng khác nhau để bạn tùy chỉnh phù hợp nhất với từng món ăn, từng loại thực phẩm. Cụ thể như lò nướng âm tủ sắp ra mắt Tom 230 có tới 11 chức năng, Tom 234 có 9 chức năng,..giúp bạn thoải mái lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Có thể chọn chế độ lửa trên, lửa dưới quạt đối lưu để làm các món bánh, nướng thơm ngon cho gia đình

Lò nướng âm tủ Tom 230 với 11 chức năng

Lò nướng âm tủ Tom 234 với 9 chức năng

Lò nướng âm tủ Tomate đều có chức năng khóa bảng điều khiển, một chức năng giúp đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng, nhất là với trẻ nhỏ. Bởi khi kích hoạt khóa bảng điều khiển, lò sẽ tự động khóa bàn phím, khi bé yêu có táy máy bấm vào bàn phím cũng không tạo ra bất cứ nguy hiểm gì cho mình và không làm thay đổi các cài đặt của bạn, món ăn vẫn sẽ được làm chín như bạn mong muốn.

2. Lò để bàn

Lò nướng để bàn hay còn gọi là lò nướng thùng có hình dáng giống một chiếc lò vi sóng nhưng lò nướng để bàn phong phú về dung tích và chức năng hơn. Lò nướng để bàn có thể tăng nhiệt độ lên tới 250 độ C nên có thể chế biến được hầu hết các loại thức ăn từ đơn giản đến phức tạp.

Hơn nữa, lò nướng để bàn có tính di động rất cao, do đó bạn có thể di chuyển lò nướng từ vị trí này sang vị trí khác một cách dễ dàng. Tuy nhiên nhược điểm lớn nhất của lò nướng để bàn chính là nhiệt độ kém ổn định.