Tổng đài CSKH:
7 sai lầm thường gặp khi sử dụng chảo chống dính
[:en]
[:vi]
[:]
sử dụng chảo chống dính
Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp vô cùng quen thuộc và được sử dụng hàng ngày giúp cho công việc nấu ăn của chị em nhanh chóng và thuận lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không ít người mắc phải những sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây hại đến sức khỏe.
1. Để chảo ở nhiệt độ cao khi chưa có đồ ăn
Nhiều người có thói quen cho chảo chống dính vào bếp và để lửa cao ngay cả khi chưa có đồ ăn nấu kèm. Việc dùng chảo như vậy cũng là một sai lầm lớn. Theo các chuyên gia, việc để lửa cao khi dùng chảo chống dính sẽ khiến chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.
Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, bạn chỉ nên giữ nhiệt độ ở mức trung bình hoặc thấp, không để lửa bén vào lòng chảo, tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn trong chảo.
2. Dùng thìa kim loại đảo thức ăn
Việc dùng thìa nhôm hay thìa sắt để nấu trong chảo chống dính khiến lớp chống dính bong trên mặt chảo bị bong tróc. Điều này vừa làm mất đi lớp chống dính trên chảo vừa gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì thế, tuyệt đối không nên để các vật cứng làm trầy xước mặt chảo. Với chảo chống dính, dụng cụ bằng gỗ là thích hợp nhất.
3. Cọ chảo chống dính bằng miếng rửa kim loại
Kim loại là kẻ thù của chảo chống dính. Thực tế, rất nhiều người thường quen tay dùng miếng cọ kim loại để rửa chảo, và cho rằng rửa như vậy chảo sẽ sạch hơn.
Nhưng đây lại là một sai lầm, bởi việc chà xát bằng miếng cọ kim loại sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, không chỉ làm chảo nhanh hỏng, mà khi nấu ăn còn khiến chất độc dễ ngấm vào thực phẩm hơn. Vì vậy, chỉ nên rửa chảo bằng bọt biển hay giẻ mềm.
4. Rửa chảo khi vừa dùng xong
Không nên rửa chảo khi vừa chiên rán xong, do nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Bạn chỉ nên ngâm nước hoặc rửa khi chảo gần nguội. Ngoài ra, việc ngâm giúp cặn muối và thức ăn thừa dễ gột rửa hơn.
5. Không thay chảo mới khi hỏng lớp chống dính
Cần lưu ý thay mới khi lòng chảo bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn, thường là 1-2 năm sử dụng, hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn được bảo toàn.
Nhiều gia đình có thói quen tiết kiệm, khi lớp chống dính đã xước hoặc hỏng vẫn sử dụng. Nhưng nếu có dấu hiệu đó, bạn cần thay mới chảo để đảm bảo lớp chống dính an toàn nhất.
6. Vệ sinh nồi chảo chống dính bằng máy rửa bát
Sự thực là nhiều chảo chống dính dán nhãn là an toàn máy rửa chén, nhưng nước siêu nóng và chất tẩy rửa mạnh lại cực kỳ không tốt cho lớp phủ chống dính. Nhiều lần tẩy rửa bằng máy rửa bát sẽ khiến lớp phủ chống dính của nồi chảo bị hư hại đi nhanh hơn nhiều so với rửa bằng tay.
7. Đặt chảo chống dính vào lò nướng
Đối với các loại chảo chống dính có kích thước nhỏ, chúng ta thường mắc phải sai lầm là sử dụng chúng để nướng thực phẩm trong lò nướng. Điều này có thể làm bong lớp chống dính vì sự không tương thích nhiệt độ (nhiệt độ lò nướng quá cao). Thay vì vậy, bạn có thể sử dụng chảo gang, chảo inox chống gỉ… hoặc tốt nhất là các dụng cụ đựng thực phẩm chuyên dụng cho lò nướng
Trên đây là 7 sai lầm thường gặp khi sử dụng chảo chống dính; là với những sản phẩm bạn phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để mua, việc bảo quản chúng sao cho thời gian sử dụng được lâu bền nhất càng quan trọng. Bạn nên lưu tâm để đồ gia dụng nhà mình luôn bền đẹp và tiết kiệm được chi phí.
sử dụng chảo chống dính
Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp vô cùng quen thuộc và được sử dụng hàng ngày giúp cho công việc nấu ăn của chị em nhanh chóng và thuận lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không ít người mắc phải những sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây hại đến sức khỏe.
1. Để chảo ở nhiệt độ cao khi chưa có đồ ăn
Nhiều người có thói quen cho chảo chống dính vào bếp và để lửa cao ngay cả khi chưa có đồ ăn nấu kèm. Việc dùng chảo như vậy cũng là một sai lầm lớn. Theo các chuyên gia, việc để lửa cao khi dùng chảo chống dính sẽ khiến chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.
Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, bạn chỉ nên giữ nhiệt độ ở mức trung bình hoặc thấp, không để lửa bén vào lòng chảo, tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn trong chảo.
2. Dùng thìa kim loại đảo thức ăn
Việc dùng thìa nhôm hay thìa sắt để nấu trong chảo chống dính khiến lớp chống dính bong trên mặt chảo bị bong tróc. Điều này vừa làm mất đi lớp chống dính trên chảo vừa gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì thế, tuyệt đối không nên để các vật cứng làm trầy xước mặt chảo. Với chảo chống dính, dụng cụ bằng gỗ là thích hợp nhất.
3. Cọ chảo chống dính bằng miếng rửa kim loại
Kim loại là kẻ thù của chảo chống dính. Thực tế, rất nhiều người thường quen tay dùng miếng cọ kim loại để rửa chảo, và cho rằng rửa như vậy chảo sẽ sạch hơn.
Nhưng đây lại là một sai lầm, bởi việc chà xát bằng miếng cọ kim loại sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, không chỉ làm chảo nhanh hỏng, mà khi nấu ăn còn khiến chất độc dễ ngấm vào thực phẩm hơn. Vì vậy, chỉ nên rửa chảo bằng bọt biển hay giẻ mềm.
4. Rửa chảo khi vừa dùng xong
Không nên rửa chảo khi vừa chiên rán xong, do nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Bạn chỉ nên ngâm nước hoặc rửa khi chảo gần nguội. Ngoài ra, việc ngâm giúp cặn muối và thức ăn thừa dễ gột rửa hơn.
5. Không thay chảo mới khi hỏng lớp chống dính
Cần lưu ý thay mới khi lòng chảo bị trầy xước hoặc sát dính thức ăn, thường là 1-2 năm sử dụng, hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn được bảo toàn.
Nhiều gia đình có thói quen tiết kiệm, khi lớp chống dính đã xước hoặc hỏng vẫn sử dụng. Nhưng nếu có dấu hiệu đó, bạn cần thay mới chảo để đảm bảo lớp chống dính an toàn nhất.
6. Vệ sinh nồi chảo chống dính bằng máy rửa bát
Sự thực là nhiều chảo chống dính dán nhãn là an toàn máy rửa chén, nhưng nước siêu nóng và chất tẩy rửa mạnh lại cực kỳ không tốt cho lớp phủ chống dính. Nhiều lần tẩy rửa bằng máy rửa bát sẽ khiến lớp phủ chống dính của nồi chảo bị hư hại đi nhanh hơn nhiều so với rửa bằng tay.
7. Đặt chảo chống dính vào lò nướng
Đối với các loại chảo chống dính có kích thước nhỏ, chúng ta thường mắc phải sai lầm là sử dụng chúng để nướng thực phẩm trong lò nướng. Điều này có thể làm bong lớp chống dính vì sự không tương thích nhiệt độ (nhiệt độ lò nướng quá cao). Thay vì vậy, bạn có thể sử dụng chảo gang, chảo inox chống gỉ… hoặc tốt nhất là các dụng cụ đựng thực phẩm chuyên dụng cho lò nướng
Trên đây là 7 sai lầm thường gặp khi sử dụng chảo chống dính; là với những sản phẩm bạn phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để mua, việc bảo quản chúng sao cho thời gian sử dụng được lâu bền nhất càng quan trọng. Bạn nên lưu tâm để đồ gia dụng nhà mình luôn bền đẹp và tiết kiệm được chi phí.
[:en]YOU MAY ALSO LIKE[:][:vi]CÓ THỂ BẠN CŨNG THÍCH[:]
10/12/2024
Bếp từ ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến nhờ tính năng hiện đại, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả và đảm bảo an toàn, bạn cần nắm rõ các quy tắc cơ bản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ hướng dẫn sử […]
09/12/2024
Bò bít tết là món ăn nổi tiếng khắp thế giới với hương vị thơm ngon, đậm đà và sự mềm mọng của thịt bò. Chế biến bò bít tết bằng lò nướng không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của thịt mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức so với cách nấu […]
08/12/2024
Bếp hồng ngoại là một trong những thiết bị nhà bếp hiện đại, mang lại sự tiện lợi, an toàn và hiệu quả cho người dùng. Tuy nhiên, để khai thác tối đa công dụng và đảm bảo tuổi thọ lâu dài, việc nắm vững hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại là điều cần […]
07/12/2024
Bếp hồng ngoại đơn đang ngày càng được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi, thiết kế nhỏ gọn và khả năng nấu ăn linh hoạt. Tuy nhiên, để chọn được bếp hồng ngoại đơn loại nào tốt cho gia đình, bạn cần hiểu rõ các tiêu chí đánh giá và đặc điểm phù hợp với […]
06/12/2024
Bếp từ đơn là thiết bị nhà bếp hiện đại, mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm không gian cho những gia đình nhỏ, người độc thân hay sinh viên sống trong phòng trọ. Tuy nhiên, trước thị trường đầy rẫy các sản phẩm với mẫu mã và thương hiệu khác nhau, câu hỏi […]
