Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ

Nấu ăn bằng bếp từ hay còn gọi là phương pháp nấu lạnh luôn tạo cho người sử dụng sự ngạc nhiên thú vị. Mặt bếp nguội, không nóng nhưng khi nhìn các món ăn trong nồi, chảo thì chúng lại nóng sôi! Hiện nay việc dùng bếp từ đã trở nên thông dụng và phổ biến tại nhiều nước châu Âu, châu Á trong đó có Việt Nam

Bếp từ Tomate là thương hiệu xuất xứ từ Tây Ban Nha mang đầy đủ những ưu điểm nổi trội như nấu siêu nhanh Booster, công nghệ tiết kiệm điện mới nhất half-bridge, an toàn cho người sử dụng với khả năng chống tràn, cảnh báo nhiệt dư, tự động tắt bếp khi không có nồi, khóa trẻ em…còn rất thân thiện với môi trường.

Để giúp chị em nấu ăn ngon với bếp từ, bài viết này Tomate sẽ hướng dẫn những kinh nghiệm khi nấu các món cơ bản trong gia đình như chiên, xào, luộc, kho hay hầm góp phần tạo nên bữa cơm gia đình vui vẻ, ấm cúng nhé!

Món chiên

Bạn nên đặt nồi lên bếp điện từ và chọn chế độ nhiệt vừa phải, có thể chọn mức 4 hoặc 5 để làm nồi nấu nóng lên. Khi chảo đã nóng thì bạn cho dầu ăn vào; lưu ý là chảo phải nóng mới cho dầu ăn vào, và dầu cũng phải sôi mới cho thực phẩm vào chiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống khoảng mức 3 hoặc 4 (tùy độ mỏng, dày của thực phẩm). Cứ đặt ở mức này thì món chiên sẽ chín vàng đều và giòn ngon.

Để việc nấu nướng trở nên thuận tiện và đa dạng hơn cho người tiêu dùng, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện sản phẩm bếp đôi, bếp 3 điện hi-light với nhiều tính năng và sử dụng nhiều nồi nấu khác nhau. Đây là sự kết hợp hoàn hảo với một bên là bếp từ và một bên bếp điện hi-light (hồng ngoại). Ưu điểm của vùng nấu hi-light là không kén nồi, sinh nhiệt đều nên rất thích hợp cho các món như chiên, rán. Đây sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc nấu nướng của các bà nội trợ.

Bài viết liên quan: Bếp điện từ nấu món chiên rán có ngon

Bếp điện hi-light GH 8G-02IH

Bếp điện hi-light 3 vùng nấu Tom 03IR

Món xào, luộc

Điều quan trọng với các món xào, luộc là bạn nên sử dụng mức nhiệt lớn của bếp từ để giúp món ăn nhanh chín, không nấu quá lâu, vừa mất dinh dưỡng mà độ ngon ngọt không còn. Bạn có thể sử dụng chức năng Booster để nấu nhanh hoặc sử dụng mức 8,9 của dòng bếp từ TOMATE là đã có mức công suất cao để nấu nhanh.

Bài viết liên quan: Mẹo nấu món rau củ hoàn hảo trên bếp từ

Món kho, hầm

Với 2 món này thì thời gian đun nấu cần lâu một chút để gia vị được thấm hoàn hảo trong từng món kho, hầm và bạn nên sử dụng mức nhiệt 2 hoặc 3 là vừa đủ. Để đáp ứng yêu cầu khắt khe của món ăn này, thương hiệu Tomate có dòng bếp từ thế hệ mới GH 8G thông minh, linh hoạt hơn với tính năng nấu liên tục của vùng từ (Dù là mức thấp nhất) sẽ làm hài lòng chị em nội trợ khó tính nhất bởi sẽ nấu được món ăn ngon, những món đòi hỏi giữ nhiệt liên tục ở cùng 1 nhiệt độ

Bếp từ GH 8G-02I DFC, thế hệ mới

Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ  Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ Kinh nghiệm nấu ăn ngon với bếp từ