Lò vi sóng không chỉ là thiết bị dùng để hâm nóng thức ăn mà còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, đa dạng từ thịt, cá, trứng đến mì, cơm và bánh. Nhờ khả năng nấu nhanh, tiết kiệm thời gian và giữ được hương vị tươi ngon của thực phẩm, lò vi sóng ngày càng trở thành trợ thủ đắc lực trong căn bếp hiện đại. Nếu bạn đang tìm kiếm những món chế biến bằng lò vi sóng đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, bài viết này sẽ giúp bạn khám phá ngay những công thức dễ làm và mẹo nấu ăn hữu ích.

I. Giới thiệu về các món làm bằng lò vi sóng

1. Lò vi sóng có thể chế biến được những món gì?

Lò vi sóng có thể chế biến nhiều loại món ăn từ đơn giản đến phức tạp, bao gồm:

• Các món hấp, luộc: Trứng hấp, cá hấp gừng, khoai lang hấp, rau củ hấp.
• Các món nướng: Gà nướng, cá nướng, bánh nướng, sườn nướng mật ong.
• Các món chiên xào: Trứng bác, thịt ba chỉ quay, mì xào, cơm rang.
• Các món súp, cháo: Súp bí đỏ, súp gà, cháo yến mạch, cháo thịt bằm.
• Các món bánh, tráng miệng: Bánh bông lan, bánh flan, bắp rang bơ, sữa chua nhà làm.

Nhiều người nghĩ rằng lò vi sóng chỉ dùng để hâm nóng thức ăn, nhưng thực tế, nó có thể thay thế bếp gas hoặc bếp điện trong việc nấu nướng hằng ngày, đặc biệt với những món ăn cần thời gian chế biến nhanh.

2. Lợi ích khi chế biến món ăn bằng lò vi sóng

• Tiết kiệm thời gian: Lò vi sóng giúp nấu ăn nhanh hơn từ 30-50% so với phương pháp truyền thống. Ví dụ, một bát trứng hấp chỉ mất khoảng 2-3 phút, trong khi cách hấp thông thường cần 15-20 phút.
• Giữ được hương vị và dinh dưỡng: Nhờ cơ chế làm nóng bằng sóng vi ba, thực phẩm được nấu chín nhanh chóng mà không bị mất đi nhiều chất dinh dưỡng như khi luộc hoặc xào nấu quá lâu.
• Tiện lợi, dễ sử dụng: Chỉ cần đặt thực phẩm vào lò, chọn mức công suất và thời gian phù hợp, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon mà không tốn nhiều công sức.
• Hạn chế dầu mỡ: Khi chế biến bằng lò vi sóng, bạn có thể hạn chế lượng dầu mỡ, giúp món ăn lành mạnh hơn so với các phương pháp chiên xào thông thường.

II. Các món chế biến bằng lò vi sóng đơn giản, dễ làm

1. Các món ngon bằng lò vi sóng từ thịt

• Thịt ba chỉ quay giòn bì: Chỉ cần ướp thịt với gia vị, để mặt bì khô rồi quay trong lò vi sóng khoảng 10-15 phút, bạn sẽ có món thịt ba chỉ giòn rụm không thua gì quay bằng lò nướng.
• Thịt xá xíu: Thịt heo ướp ngũ vị hương, mật ong và nước tương, nướng trong lò vi sóng khoảng 12-15 phút là có ngay món xá xíu thơm ngon.

2. Các món ngon với lò vi sóng từ gà

• Gà nướng mật ong: Cánh gà hoặc đùi gà ướp mật ong, tỏi, nước mắm, nướng ở công suất cao khoảng 10 phút sẽ có lớp da vàng giòn và thịt mềm ngọt.
• Gà hấp sả: Gà thái miếng, cho vào bát cùng sả cắt khúc, hấp trong lò vi sóng khoảng 8-10 phút là chín mềm, thơm phức.

3. Các món nấu bằng lò vi sóng từ cá

• Cá hấp gừng hành: Cá được làm sạch, ướp gia vị, gừng và hành lá, sau đó hấp trong lò vi sóng khoảng 7-10 phút là chín tới, giữ được vị ngọt tự nhiên.
• Cá nướng bơ tỏi: Cá hồi hoặc cá basa phết bơ tỏi, nướng ở công suất cao trong 10 phút giúp cá chín vàng, béo ngậy.

4. Các món ăn dùng lò vi sóng từ trứng

• Trứng bác phô mai: Đánh trứng với một chút sữa tươi, muối, tiêu, cho vào lò vi sóng quay 2 phút rồi khuấy đều, tiếp tục quay thêm 1 phút, rắc phô mai lên trên là xong.
• Trứng chưng nước: Đánh tan trứng với nước, hấp trong lò vi sóng 3 phút sẽ cho ra món trứng mềm mịn như làm bằng nồi hấp.

5. Các món ăn bằng lò vi sóng từ mì

• Mì Ý sốt bò bằm: Mì luộc chín trong lò vi sóng, sốt cà chua nấu riêng, sau đó trộn lại và quay thêm 1 phút để thấm gia vị.
• Mì xào trứng: Mì gói trộn với trứng, rau củ, quay trong lò vi sóng 3 phút là có ngay món ăn sáng tiện lợi.

6. Các món ăn chế biến bằng lò vi sóng từ cơm

• Cơm rang dưa bò: Cho cơm nguội, dưa cải, thịt bò vào bát, nêm gia vị và quay trong lò vi sóng 5 phút để có ngay món cơm rang ngon miệng.
• Cơm chiên trứng: Trộn cơm với trứng, nước tương, hành lá rồi quay 3-5 phút là có ngay món cơm chiên hấp dẫn.

7. Các món với lò vi sóng từ bột

• Bánh bông lan cốc: Trộn bột mì, trứng, sữa và bột nở, đổ vào cốc và quay 2-3 phút để có ngay bánh bông lan thơm ngon.
• Bánh pancake lò vi sóng: Bột trộn sẵn với sữa và trứng, quay 2 phút là có bánh pancake mềm mịn.

8. Các món ăn làm bằng lò vi sóng từ tôm

• Tôm hấp bia: Cho tôm vào bát, rưới bia lên rồi hấp trong lò vi sóng 5 phút để có món tôm tươi ngon.
• Tôm nướng phô mai: Tôm bóc vỏ, rắc phô mai lên trên, nướng trong lò 7 phút là chín.

Với các món chế biến bằng lò vi sóng, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn có những bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng ngay tại nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc lò vi sóng tiện lợi, dễ sử dụng, hãy tham khảo lò vi sóng Tomate – thiết bị bếp thông minh giúp bạn nấu ăn đơn giản và hiệu quả hơn.

III. Mẹo giúp chế biến các món làm từ lò vi sóng ngon hơn

Lò vi sóng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ sau đây.

1. Điều chỉnh công suất và thời gian phù hợp cho các món ngon làm từ lò vi sóng

Mỗi loại thực phẩm có thời gian và mức công suất phù hợp để chín đều mà không bị khô hoặc cháy. Dưới đây là mức công suất và thời gian tham khảo cho một số món phổ biến:

• Hâm nóng thức ăn: 600-800W trong 1-2 phút
• Rã đông thực phẩm: 300-500W trong 5-10 phút tùy loại thực phẩm
• Nấu rau củ: 800W trong 4-6 phút
• Nướng thịt: 1000W trong 8-12 phút tùy độ dày

Lưu ý, nên kiểm tra món ăn sau mỗi khoảng thời gian ngắn để tránh bị cháy hoặc quá chín.

2. Sử dụng hộp đựng và dụng cụ nấu an toàn cho các món ngon từ lò vi sóng

Không phải tất cả các loại hộp đựng đều an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Một số loại nhựa có thể phát tán chất độc khi bị đun nóng. Do đó, bạn nên:

• Dùng hộp nhựa có nhãn “Microwave Safe” hoặc hộp thủy tinh chịu nhiệt.
• Tránh sử dụng hộp xốp, hộp nhựa kém chất lượng và kim loại.
• Dùng màng bọc thực phẩm chuyên dụng để giữ độ ẩm và tránh bắn dầu mỡ khi nấu.

3. Đảo đều thực phẩm để các món từ lò vi sóng chín đều hơn

Lò vi sóng làm nóng thức ăn bằng sóng điện từ, nhưng nhiệt không phân bổ đều. Để món ăn chín đều và ngon hơn, bạn nên:

• Đảo thực phẩm ít nhất một lần trong quá trình nấu.
• Sắp xếp thực phẩm thành vòng tròn thay vì để chồng lên nhau để nhiệt lan tỏa tốt hơn.
• Dùng đĩa xoay hoặc đặt thực phẩm ở vị trí chính giữa lò vi sóng.

4. Kết hợp nhiều chức năng của lò vi sóng để đạt hiệu quả tốt nhất

Lò vi sóng hiện đại không chỉ có chức năng hâm nóng mà còn tích hợp nhiều chế độ như nướng, hấp, rã đông. Khi kết hợp linh hoạt các chế độ này, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon hơn:

• Rã đông chậm trước khi nấu giúp thực phẩm không bị mất nước.
• Kết hợp vi sóng và nướng để món ăn giòn bên ngoài mà vẫn mềm bên trong.
• Dùng chức năng hấp để giữ được vitamin trong rau củ.

IV. Lò vi sóng Tomate – Giải pháp hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn

Lò vi sóng Tomate là một trong những lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn sự tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Với thiết kế hiện đại, nhiều tính năng thông minh và độ bền cao, Tomate đã trở thành thương hiệu được nhiều gia đình tin dùng.

1. Những tính năng nổi bật của lò vi sóng Tomate

Lò vi sóng Tomate được trang bị nhiều công nghệ tiên tiến giúp quá trình nấu ăn trở nên nhanh chóng và tiện lợi:

• Công nghệ vi sóng Inverter: Giúp thực phẩm chín đều hơn, không bị khô.
• Chức năng nấu đa dạng: Hâm nóng, rã đông, nướng, hấp.
• Dung tích phong phú: Các dòng sản phẩm từ 20L đến 40L, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.
• Bảng điều khiển cảm ứng thông minh: Dễ dàng lựa chọn chế độ nấu phù hợp.
• Tiết kiệm điện năng: Hoạt động hiệu quả với mức tiêu thụ điện thấp hơn 30% so với các mẫu thông thường.

2. Tại sao lò vi sóng Tomate phù hợp với gian bếp hiện đại?

Với thiết kế sang trọng và tính năng đa dụng, lò vi sóng Tomate mang đến nhiều lợi ích cho gia đình:

• Tối ưu không gian bếp: Các dòng lò vi sóng âm tủ giúp không gian bếp gọn gàng và hiện đại.
• An toàn cho sức khỏe: Sử dụng chất liệu cao cấp, không chứa chất độc hại.
• Dễ dàng vệ sinh: Lòng lò được phủ lớp chống bám dính, dễ lau chùi sau khi sử dụng.
• Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Các chế độ cài đặt sẵn giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng mà không cần canh thời gian.

Với những ưu điểm trên, lò vi sóng Tomate chính là lựa chọn hoàn hảo cho những gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn có những bữa ăn ngon và dinh dưỡng.

📞 Hotline: 1900 55 88 84
📌 Facebook: https://www.facebook.com/Tomate.thietbibepchauau